知咚视频

油封鸭在法国十分普遍， Buda做的这道油封鸭是经过改良的， 不会像法国油封鸭一样咸到齁， 他做的时候秉承少盐的原则， 全程使用他最爱的英国海盐， 将腌制时间延长至72小时。

鲍鱼鲜嫩的肉质并不需要复杂的工序烹调。选用姜蓉来焗，保证鲍鱼弹牙口感的同时，将生姜浓郁中带一丝辣的香味融了进去，暖胃又十分香口。

如其名，岩米确实生长在岩石里，在中国和尼泊尔交界山崖涧谷的岩石缝隙中，蹦出了一些石草，岩米便是石草的草籽。因生长位置特殊，产量极其稀少。又由于营养价值丰富，在《本草纲目》里，它就是一种药用植物。

天气再热，也阻挡不了一颗想出去浪的心。这一次，Maik背着牛排和蘑菇到了山里边，树木成荫，溪涧流淌，山路倒也不曲折，沉迷于直播的Maik对着镜头不断地说，“It’s very very nice！”

客家也有自己的粽子，本土的主要就是咸水粽和碱水粽。视频里杨妈妈做的便是咸水粽。这样汗津津的时节，所有的体力好像都被烈日晒尽了。就需要这样一只咸水粽来提提神，粽子里各味交融，咬到一口五花肉的时候，就感觉自己是最幸福的人了~

榴莲酥乃粤式茶点中的经典之作，抿着茶看着报纸的婆婆公公，或一边互相吹水，一边就拖着块榴莲酥，咬一口还会评价一番，哪条路上什么酒楼的才最香酥。而百香果慕斯蛋糕则是一款西式甜点，比布丁更柔软，比蛋糕更细腻，真正的入口即化。

宋朝吃货苏东坡曾这样赞美回头鱼。肉质白嫩且鱼皮肥美，兼有河豚、鲫鱼之鲜美，而无河豚之毒和鲫鱼之刺，可以说是上帝对吃货的馈赠吧？

红梅菊花石榴球是一道历史悠久的潮州名菜，因形似石榴而得名，经常在传统节日出现，寓意吉祥和气。

这碗海马汤，将鸡肉、元贝、猪展肉、猪骨和海马一同放入炖盅，酒楼里是放入蒸柜足足蒸8个小时，原汤一点也没有流失，汤汁鲜甜。

海螺营养丰富，配菜也很厉害。碧绿的豌豆、芹菜和芦笋，用白果、木耳和胡萝卜点缀其间，颜色清新好看。